2016/06/10

flyingpan






最近の悩みがですね

いわゆるテフロンのフライパンがすぐダメになるので

みんなどうしてるんだろう?と


話を聞くと ドイツのタークに行きつくのですが

忙しいときにタークは無理 しかも高価で重い...という意見

そんな話をしてると うちにもあるんよと出してきました

タークではなくロッジでしたが

22cmのパンで ターク 19000yen ロッジ 4000yenと

かなり値段に差があります


ロッジは鋳物(型成形) 厚みがあり重い...

タークは一枚の鉄を叩いて作るので薄いし壊れません


まぁ 結論としてはテフロンとの二刀流

ロッジで 豚肉焼いてみたけど 

やっぱりカリッとしてスゴく美味しい

いつかタークが買えたらいいかな


しかし ターク カッコえぇなぁ


Turk, how to make classic flying pan! タークのフライパンができるまで from zakkaworks on Vimeo.