2015/12/23

Lamington






前に美味しいレミントンを食べて以来

いくどとなく食べたくなって

でも なかなか売ってないんです

調べてみると オーストラリアの家庭的なお菓子で

意外と簡単につくれるみたいでしたので

つくってみました

しっとりと染み込んだチョコレートに

ココナッツパウダーのシャリシャリ食感

ほんと美味しいですよ

お試しあれ






*スポンジケーキを角に切る

*溶かしたチョコにミルクをまぜる
(ホワイトチョコに抹茶やジャムなどでアレンジも)

*スポンジケーキをチョコソースに浸す

*ココナッツパウダーをまぶす

*すこし冷やして出来上がり